- パティシエ顔負けのスイーツ作りの達人・志津野倫子さん。そんな彼女に足りないものはVAIO® Fit 15だった!? 自作ケーキ写真の管理や閲覧、レシピ管理も調べものも、フルHDでもっと楽しくもっと快適に！ 志津野さん流VAIO® Fit 15活用法をうかがいました。
コンセプトは「写真を使って趣味をもっと楽しむ！」。趣味人やプロフェッショナルの方々の
新・VAIO体験を通して、写真活用でもっと広がる趣味の楽しみ方をお届けします。
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すべては「かわいい！」のために。
5秒間の歓声のためにすべてを賭けています。
鎌倉在住の一児の母、主婦の志津野倫子さんは、街で評判のスイーツの作り手。スイーツ作りを始めたきっかけは？
「7〜8年前に、友人の結婚式の2次会用にケーキを作ったのがきっかけでした。もともと調理師免許は持っていて料理の仕事もしていましたが、初めて本気でケーキを作ってみると“こっちの方が楽しい！”と思ってしまったんです（笑）。一つひとつを丁寧に作り込んでいく、細かい作業が好きなんです」
志津野さんにとってのケーキ作りの醍醐味は？
「贈った人が「かわいい！」という歓声とともに喜んでくれることですね。私にとっては、かわいいと言ってもらうことがすべて。その5秒間のためにやっていると言っても過言ではありません」
では、今日のケーキのポイントは？
「夏らしく『オレンジのタルト』に。キッチンに映える色を選びました」
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せっかく撮るなら、かわいく残したい。
ケーキの撮影にもこだわり。ご主人はフォトグラファー、ご自身も高校時代は写真部に所属していたという志津野さん。自作ケーキの撮影にもこだわりがあります。
「とはいっても、写真を撮る習慣ができたのはここ1年くらい。スマートフォンを持ってからですね。それでもせっかく撮るなら綺麗にという思いがあり、簡易レフ板（被写体に光を反射させるための板）を当てたりと工夫はしています。好きなものは、かわいく残したいですからね」
以前作ったケーキの写真を見て、その進化版を作ることもありますか？
「もちろんあります。でも普段は写真をスマートフォンに入れっぱなしなので、それこそ何百枚とさかのぼるのが大変。だから今回VAIO® Fit 15を触ってみて、『PlayMemories Home for VAIO（以下、PMH）』のカレンダー表示がとても便利だなと思ったんです」
過去の自作ケーキ写真の管理や検索が
PMHなら驚くほど簡単に！PMHが便利だと思ったポイントは何ですか？
「たとえば去年の8月に作ったケーキを、今年の夏にまた作りたいという時。スマートフォンのアルバムでは探しきれなかったんです。でもPMHを使えば見たい月に一気にさかのぼれるので、すごく楽。また、“モモ”や“チョコレート”などメインに使っている素材別にフォルダを作って管理ができるのもいいですね。実はこの間も、チョコレートを使ったものをオーダーされて、以前作ったチョコレート系のスイーツを探し出すのにとても苦労したんです」
写真にタグ情報をつけることもできるので、「チョコ」「モモ」「イチゴ」などと写真にタグ付けしておくと、さらに検索が便利になるかもしれませんね？
「それは便利！ 本当に欲しくなっちゃいますね（笑）」
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フルHD&タッチ操作のVAIO® Fit 15で手書ききレシピも一元管理。
自作のレシピはどんな風にメモしているんですか？
「レシピは基本、紙に書いています。でもノート以外にも、いろんな紙にバラバラと書いたりもしているので、なるべく一箇所にまとめられるといいなとずっと思っています……」
VAIO® Fit 15は、フルHDの高精細画面で、ピンチイン（縮小）・ピンチアウト（拡大）など、指を使って直感的に操作できるタッチ対応です。手書きのレシピを写真に撮ってVAIO® Fit 15に保存しておけば、とても見やすいレシピ帳代わりにもできますよ？
「拡大してもすごく綺麗で、手書きの文字も読みやすいですね。これでレシピをなくす心配もなくなりそうです（笑）。あと、私の場合は洋書などからインスピレーションをもらうことが多いので、気に入ったページを写真に撮ってVAIO® Fit 15に入れておけば、ネタ帳としても使えそう！」
「洋書の他にはどんなものからヒントを得ているんですか？
「テキスタイルの柄やレースなど、スイーツ以外のものからヒントを得ることが多いですね。この間も、エンブレムをモチーフにしたスイーツを作りたくてネットで画像を検索していたのですが、ディテールが見えにくくて困ったことがあったんです。VAIO® Fit 15は細かい部分まで拡大してしっかりと見られるので、役立ちそうですね」
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ケータリングオーダーの
打ち合わせにも、VAIO® Fit 15が欠かせない。その腕前から、パーティやウェディング用のケーキのオーダーがひっきりなしの志津野さん。完全オーダーメイドで作るため、欠かせない打ち合わせにもVAIO® Fit 15が役立ちそうですね？
「これまではスマートフォンに入れている写真を簡単に見てもらう程度でしたが、VAIO® Fit 15で見てもらうと、インパクトが違うと思います。画面も大きく大人数でも見やすいので、打ち合わせに重宝しそうです」
さらに、普通のノートPCとVAIO® Fit 15で同じ写真を見比べていただくと、こんな驚きもありました。
「本当に嘘みたいに綺麗ですね。目で見るよりも綺麗なくらいです。写真を拡大すると、粉糖ひと粒まで見えてしまうんですものね。ちょっと見えすぎなくらいですよ（笑）。でもここまで綺麗だと、やっぱり人に見せたくなります。今まで撮った写真で、作品集も作ってみたくなりますね。きちんと見ていただいた方が、頼んでくれる方にも安心してもらえますしね」
ケーキ作りにまつわるさまざまな写真管理やレシピ管理、打ち合わせにと、あらゆる場面で活躍するVAIO® Fit 15。志津野さんのケーキ作りを、もっと輝かせてくれそうです。
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志津野倫子
( 主婦 )
1978年愛知県名古屋市生まれ。主婦。東京・渋谷のカフェでキッチンを担当していた頃に、調理師免許を取得。友人の結婚式の2次会用にケーキを作ったのをきっかけに、スイーツ作りに開眼。現在は1児の母として主婦業を行う傍ら、ご主人が経営者のひとりとしてかかわる逗子の映画館カフェ「シネマアミーゴ」を拠点に活動するケータリンググループ「アミーゴキッチン」のスイーツ担当として活躍中。
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